Dando cumplimiento al objeto social de ACOFANUD como es el fortalecimiento en la formación del Nutricionista Dietista se dedica este documento a todos los programas de Nutrición y Dietética existentes en el país.
ACOFANUD ha liderado un esfuerzo colectivo para revisar y reflexionar sobre los estándares de calidad específicos para la Nutrición y Dietética, resultado en este documento, LINEAMIENTOS MÍNIMOS DE CALIDAD para la obtención y renovación de registros calificados de programas, de Nutrición y Dietética bajo la normatividad vigente.
